Équitation sur la plage, à Brooklyn. Sérieusement.

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Choses à faire à New York cet été

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Par Margot Boyer-Dry et Max Falkowitz

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Ce qu'il faut faire

Imaginez monter à cheval dans un couloir de roseaux imposants, devant des éclaboussures de fleurs violettes et oranges. Une plage s'étend au-delà, inhabitée, à l'exception d'une légion de crabes violonistes qui glissent de côté.

Cela ressemble à une scène d'un magazine de voyage, mais cette plage et ce cheval sont à portée de main. Dans le coin sud-est de Brooklyn, la Jamaica Bay Riding Academy abrite environ 70 chevaux sur 450 acres et est ouverte tous les jours pour des promenades guidées de 50 minutes à travers la Gateway National Recreation Area.

Les trajets, qui coûtent 65 $ par personne en espèces ou 75 $ par carte, sont premiers arrivés, premiers servis et peuvent accueillir de deux à six passagers. À votre arrivée, il vous sera demandé de donner votre nom et votre niveau de compétence, de signer une décharge et de choisir un casque pour votre balade. Autres équipements à enfiler : pantalons longs et chaussures fermées (obligatoires), crème solaire et insectifuge (fortement recommandés).

Quand ce sera votre tour, les guides choisiront un cheval - peut-être Spice, Comet ou Ranger - et vous aideront à monter. Ensuite, vous emprunterez des chemins extérieurs, à pied si vous êtes débutant ou au trot si vous avez un peu d'expérience. À n'importe quel rythme, la balade est profondément méditative, vous berçant d'avant en arrière à chaque pas à quatre pattes à travers des brins d'herbes hautes et de sable mat.

Vous aurez les sentiers pour vous seul, car les randonnées guidées sont échelonnées, mais de retour à la grange, vous pourrez observer des enfants prendre des cours ou des professionnels faire des sauts dans les paddocks. De quoi vous faire oublier que vous êtes juste à côté de la Belt Parkway et de ses six voies de circulation. Mais une pause de l'action est juste la raison pour laquelle vous êtes ici. Votre destrier vous attend.

Conseil de pro : faites défiler vers le bas de cette page pour obtenir l'itinéraire vers la Jamaica Bay Riding Academy. Vous remarquerez que toutes les options de transport en commun se termineront par un trajet en taxi de 10 minutes requis; ça en vaut la peine.

Où manger

Mill Basin Kosher Deli fait un sandwich si bon qu'il est shonda - yiddish pour "honte" ou "disgrâce" - vous ne pouvez pas en trouver partout. C'est ce qu'on appelle le PLT Pour le faire, les garnitures de pastrami sont cuites sur la plaque chauffante jusqu'à ce qu'elles grésillent comme du bacon croustillant, puis rejoignent l'iceberg râpé, une tranche de tomate épaisse et un coup de mayonnaise sur du seigle robuste et parfumé. Ceci et une commande de "latke chips" - des crêpes de pommes de terre escarpées coupées en deux en gaufrettes sur la trancheuse de charcuterie - sont un beau goût de l'innovation de charcuterie de Brooklyn. Une fois que vous avez terminé, assurez-vous de jeter un coup d'œil à l'art mural, une exposition de peinture en épicerie fine (oui, vous avez bien lu), avec l'aimable autorisation du NYMuseum.

Mill Basin Bagel Café est un endroit que les fanatiques de bagels chuchotent entre eux tard dans la nuit, quand ils sont sûrs que personne d'autre ne les écoute. C'est aussi un rappel que de nos jours, bon nombre des meilleurs bagels de la ville naissent dans ses périphéries, plus près des banlieues que du centre-ville de Brooklyn. La bonne nouvelle : vous êtes ici maintenant, et vous avez de la chance car ces beautés à la peau craquelée sont sublimes : légèrement sucrées avec juste ce qu'il faut de mastication. Prenez-en un pour le petit-déjeuner et une douzaine d'autres à emporter à la maison.

Mansourah , une boulangerie renommée à Gravesend, Brooklyn, peut faire le baklava le plus feuilleté et le plus beurré que vous aurez jamais mangé. Depuis sa vitrine élancée, l'entreprise familiale avec une lignée de boulangers de 200 ans se spécialise dans les desserts du Moyen-Orient riches en noix, pâte phyllo et miel. Le knafeh en spirale farci à la pistache, les bonbons aux abricots acidulés et la basbousa à la semoule pâtissière sont tous des récompenses appropriées après avoir roulé jusqu'à ce que vous n'en puissiez plus.

Voir les restaurants sur notre Google Map.

Où boire

La maison du homard de Nick est de loin votre meilleur pari pour boire dans une communauté pauvre en bars. C'est un restaurant de fruits de mer chic juste en face du bassin Mill de l'académie d'équitation, et la vue sur la terrasse arrière de l'eau effacera de votre mémoire les trajets en métro moites de la semaine. Optez pour la bière maison, une lager croustillante et rafraîchissante parfaite pour ce temps, ou profitez de la machine à granité nouvellement installée pour une piña colada parfaite.

Voir les bars sur notre Google Map.

Quoi vérifier à proximité

Hangar B est le foyer sans prétention d'une collection éblouissante d'avions d'époque, restaurés et entretenus par le projet de restauration d'avions historiques, ou Harp. À l'intérieur de ce vaste garage se trouvent des dépliants peints de couleurs vives de la Marine et de l'Armée de l'Air datant de la Seconde Guerre mondiale, un modèle d'avion Wright et même un bateau volant de la police de New York. Remarque : le hangar est niché dans un coin particulièrement désolé de Floyd Bennett Field, mais ne vous découragez pas. Cette merveille méconnue est ouverte au public, gratuitement, les mardis et jeudis de 9h à 14h, les samedis de 9h à 16h et les dimanches de 14h à 16h.

Plage de Manhattan est l'endroit idéal pour passer le reste de votre journée. À environ 20 minutes à pied des stations de métro Brighton Beach ou Sheepshead Bay, c'est une sorte de plage de poche extraordinairement froide, avec environ cinq pâtés de maisons de sable s'étendant en arc entre deux brise-lames en pierre. Ici vous pouvez trouver des tables de pique-nique semi-ombragées en retrait du sable qui sont parfaites pour le déjeuner ou le dîner, ou un répit du soleil. Mais le vrai baiser du chef : savoir que les foules sont à côté à Brighton et Coney.

Voir ces spots à proximité sur notre carte Google.

Quelque chose de gratuit ou pas cher

Le musée Intrepid organise une série de vendredis gratuits sélectionnés jusqu'en octobre. Le 16 août, le musée-slash-porte-avions ouvrira gratuitement à partir de 17 h et offrira une programmation abondante pour faire bouger la nuit. À 19 h, il y a une conférence inspirante sur les technologies spatiales émergentes au pavillon de la navette spatiale et, au coucher du soleil, une projection indépendante de "Willy Wonka et la chocolaterie" sur le pont d'envol. Apportez un copain et une couverture.

Quelque chose pour la semaine

Aller à la distillerie du comté de Kings à Brooklyn pour une visite de 16 $ de son stillhouse. La session commence dans le "Boozeum" à l'étage avec un cours accéléré captivant sur l'histoire de la distillation en Amérique, à New York et au Brooklyn Navy Yard, où l'installation actuelle se trouve dans l'ancien Paymaster Building. Vous progresserez ensuite dans les salles de cuisine et de fermentation et terminerez votre apprentissage par une dégustation de whisky. Cela vaut la peine de quitter le travail plus tôt, mais les séances ont également lieu le week-end.

Quelque chose d'un lecteur

Rendez visite à un parc sous le radar. Mike G., un lecteur d'été de Midtown East, recommande Andrew Haswell Green Park dans les années 60 de l'est de Manhattan. Le parc, nommé d'après l'urbaniste méconnu du XIXe siècle, "donne sur Roosevelt Island et possède un très joli petit espace gazonné avec des tables et des chaises donnant sur l'East River et la promenade", écrit Mike. "Même si j'aime un secret bien gardé, il devrait certainement être publié comme un endroit où aller quand il fait beau."

Partagez votre activité saisonnière préférée à [email protected], et votre idée pourrait figurer dans notre prochaine newsletter.

Une version antérieure de cet article indiquait de manière erronée le nom du parc où la Jamaica Bay Riding Academy dirige des manèges. Il s'agit de la Gateway National Recreation Area, pas du Gateway National Wildlife Refuge.

Comment nous gérons les corrections

Cette édition de Summer a été écrite par Margot Boyer-Dry et Max Falkowitz. Dans la vraie vie, Margot écrit la newsletter Lorem Ipsum sur ce qui est cool et pourquoi dans la culture, tandis que Max fait des reportages sur la nourriture et les voyages pour The Times et d'autres publications. Les deux sont à l'origine de l'équipe qui affronte les Yankees.

Margot : Gazouillement | Instagram

Max :Twitter

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