Avez-vous vu ces épis de maïs anormaux ?

Succès du maïs : consultez ce diaporama pour savoir pourquoi certaines anomalies de l'épi de maïs se développent.

5 juin 2023

par Osler Ortez et Dan Quinn

Des épis de maïs anormaux se trouvent dans tout le pays - du Kansas et du Nebraska dans l'ouest de la ceinture de maïs à l'Indiana et l'Ohio dans l'est de la ceinture de maïs, et partout entre les deux. Ils peuvent se développer dans n'importe quelle région si le maïs y est cultivé.

Les problèmes d'oreille anormaux ont été considérés comme une préoccupation sporadique. Cependant, 2016 a été l'année où les oreilles anormales n'étaient plus nécessairement sporadiques. Un développement anormal généralisé des oreilles a été signalé dans plusieurs États américains, dont le Texas, le Colorado, le Kansas, le Nebraska, l'Iowa et l'Illinois.

Depuis lors, les agronomes ont accordé plus d'attention au développement anormal de l'oreille. Voici quelques commentaires des auteurs :

Ortez : Comme le dit le dicton : "Chaque adversité, chaque échec, chaque chagrin d'amour porte en lui la graine d'un avantage égal ou supérieur." Cela est attribué à Napoléon Hill. La préoccupation généralisée concernant les oreilles anormales observées dans les champs agricoles à travers les États-Unis a été la graine qui a déclenché des efforts et des recherches dédiés pour mieux comprendre le phénomène. Les efforts ont été initialement dirigés par des chercheurs de l'Université du Nebraska-Lincoln, dont moi-même, Roger Elmore et Justin McMechan, aux côtés d'une équipe plus large composée d'agriculteurs, de spécialistes du maïs de l'État, d'éducateurs en vulgarisation, d'experts de l'industrie des semences et de sélectionneurs de plantes.

Des recherches intensives à la ferme et sur de petites parcelles ont eu lieu de 2016 à 2021. Après près de six ans, toutes les questions n'avaient pas de réponses, mais certaines en avaient. Vous trouverez des informations sur ce que cette équipe a découvert en visualisant chacune de ces anomalies dans le diaporama qui l'accompagne.

Quinn : Bob Nielsen a observé sa juste part de types d'épis anormaux au cours de sa carrière en tant que spécialiste du maïs Purdue Extension. Il était souvent contacté par des agriculteurs qui remarquaient des oreilles inhabituelles et cherchaient une explication. Nielsen a visité nombre de ces domaines, prenant des photos et poursuivant activement des théories. Souvent, il revenait au début de la saison, en tenant compte des conditions météorologiques lorsque les plants de maïs auraient pris des décisions clés concernant la longueur des épis, le nombre de grains et plus encore.

Même au début de ma carrière, nous trouvons encore des types d'épis anormaux dans les champs de maïs de l'Indiana. Notre objectif est de continuer à explorer les causes et les remèdes aux anomalies. Espérons que vous ne les trouverez pas tous au cours d'une même saison, mais vous pouvez en trouver un ou plusieurs au cours d'une année donnée. Faites-nous savoir, afin que nous puissions enquêter plus avant pourquoi ils se produisent.

Des différences distinctes existent entre les oreilles normales et anormales, l'une étant la capacité à produire du rendement. Les épis anormaux montrent des perturbations distinctives dans le développement de l'épi, des grains ou des feuilles de cosse. Les oreilles anormales comprennent les oreilles en gland, les oreilles arrêtées, les oreilles avec des courbures d'épis, les oreilles sans soies viables ou exposées, les oreilles avec des modèles inhabituels d'échec de la pollinisation ou d'avortement du grain, les plantes avec plus d'une oreille sur la même tige d'oreille, les oreilles avec des sauts de grain le long du cob, et les oreilles insuffisamment couvertes par les feuilles de brou.

En 2016, une enquête dans 15 champs de producteurs du Nebraska a montré que les champs affectés avaient en moyenne 26 % d'épis anormaux. Des épis anormaux réduisaient le rendement en grains de 35 % à 91 %. Les réductions de rendement dépendaient des symptômes, de la fréquence et de la gravité des oreilles anormales. Lors de ces évaluations sur le terrain, le placement des oreilles anormales a suggéré que l'avortement de l'oreille primaire était un facteur corrélé car les oreilles anormales semblaient être situées sur les nœuds inférieurs.

Les connaissances actuelles suggèrent que les anomalies de l'oreille résultent d'interactions cumulatives entre la génétique, l'environnement et les pratiques de gestion. Par exemple, les stress imposés aux plantes par les hybrides sensibles, les conditions de croissance défavorables et les pratiques de gestion propices spécifiques interagissent et amplifient la gravité et la fréquence de ces problèmes.

L'exposition de la culture à des conditions défavorables pendant la saison de croissance peut avoir un impact négatif sur la formation des épis et le rendement, en particulier aux moments critiques où les plantes prennent des décisions. La chronologie du développement du maïs montre quand ces décisions se produisent.

Comprendre les conditions affectant potentiellement la formation des épis de maïs, le rendement et les épis anormaux à ces moments clés est essentiel. Une grande clé est le moment où un stress potentiel se produit par rapport à la formation d'une oreille.

Voyez si vous reconnaissez ces anomalies de l'épi de maïs. Les descriptions peuvent aider à déterminer ce qui a conduit à cette condition dans votre domaine. Pour voir les photos, consultez le diaporama.

Symptôme 1 : Oreilles à pampillesDescription : Épis au sommet des talles à la place des pampillesFacteurs causals : Populations plus faibles, rangées d'extrémité ou de bordure, dommages aux points de croissance, génétiqueMoment du développement : Initiation et différenciation du méristème apical de la talle en structure florale

Symptôme 2 : Oreilles fasciéesDescription : Rangées de noyaux accrues et non organiséesFacteurs causaux : Mutants spécifiques en génétique, températures froidesMoment du développement : Initiation et développement de l'oreille, V4 à V7

Symptôme 3 : Oreilles arrêtéesDescription : Le développement de l'oreille s'est arrêté ou s'est arrêté prématurément.

Symptôme 4 : Oreilles pincéesDescription : Modification brutale du nombre de rangées de grains dans l'oreille Facteurs causals : Inhibiteurs de la division cellulaire - par exemple, herbicides à base de sulfonyluréeMoment du développement : Détermination de la taille de l'épi, V6 à V12

Symptôme 5 : Oreilles émousséesDescription : Oreilles sensiblement plus courtes et rabougries, également appelées "oreilles de canette de bière"Facteurs causals : Facteurs de stress végétaux comme les produits chimiques ou l'environnement, la génétique, la gestionMoment du développement : Détermination de la taille de l'oreille, V6 à V12

Symptôme 6 : Oreilles en boule de soie Description : Les soies ne s'allongent pas correctement vers l'extrémité de l'oreille

Symptôme 7 : Ensemble de grains incompletDescription : Ensemble de grains médiocre ou dispersé et premiers stades de reproduction, R1 à R3

Symptôme 8 : Oreilles de banane Description : Courbure de l'épi vers le côté endommagé de l'oreille Facteurs causaux : Temps violent, applications de produits chimiques, chaleur ou sécheresse, blessure par la punaise Moment du développement : Pollinisation, VT ou R1 ; et premiers stades de reproduction, R1 à R3

Symptôme 9 : Oreilles à fermeture éclairDescription : Épis avec rangées de grains manquantesFacteurs causaux : Taux de semis plus élevé, stress dû à la sécheresse, génétique, défoliation, pollinisation déficienteMoment du développement : Pollinisation, VT ou R1 ; et premiers stades de reproduction, R1 à R3

Symptôme 10 : Oreilles inclinées en arrière Description : Noyaux manquants au bout de l'oreille et premiers stades de reproduction, R1 à R3

Symptôme 11 : Oreilles multiples par nœudDescription : Oreilles multiples au niveau des nœuds individuels de la tige ou sur la même tige d'oreille ou R1

Symptôme 12 : Oreilles en forme d'haltèresDescription : Noyaux manquants et diminution du diamètre de l'épiFacteurs causaux : Stress thermique, rayonnement solaire limité, éthylène, hormones, applications chimiques, génétique, dommages à l'oreille primaireMoment du développement : Détermination de la taille de l'oreille, V6 à V12 et jusqu'à R1

Symptôme 13 : Oreilles à enveloppe courteDescription : Feuilles d'enveloppe raccourcies avec des oreilles dépassant de l'enveloppeFacteurs causaux : Stress à court terme comme la chaleur ou la sécheresse suivie de températures et de précipitations plus fraîches, de vents ou de tempêtes à grande vitesse, génétiqueMoment du développement : Proche des glandes et de la pollinisation, V18 à R1

Ortez est agronome et spécialiste du maïs à l'Ohio State University. Il a présenté un rapport complet sur les épis anormaux lors de la conférence Indiana Certified Crop Advisers en décembre. Quinn est le spécialiste du maïs de Purdue Extension. Certaines photos fournies pour la présentation proviennent de Bob Nielsen, spécialiste du maïs à la retraite de Purdue Extension. Nielsen a étudié le développement anormal de l'oreille tout au long de sa carrière de quatre décennies à Purdue. Contactez Ortez à [email protected] et Quinn à [email protected].

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